ਨਵਾਂ ਤਾਜ ਨਮੂਨੀਆ ਮਹਾਂਮਾਰੀ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰਨਾ ਜਾਰੀ ਹੈ, ਫੂਡ ਸਪਲਾਈ ਲੜੀ ਸੰਕਟ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਸੁਲਝਾਉਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ

ਅਫਰੀਕਨ ਸਵਾਈਨ ਬੁਖਾਰ ਅਤੇ ਪੂਰਬ ਅਫਰੀਕੀ ਟਿੱਡ ਐਂਡਮੋਨੀਆ ਮਹਾਂਮਾਰੀ ਗਲੋਬਲ ਫੂਡ ਦੀ ਕੀਮਤ ਅਤੇ ਸਪਲਾਈ ਸੰਕਟ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਸਪਲਾਈ ਚੇਨ ਵਿੱਚ ਸਥਾਈ ਤਬਦੀਲੀਆਂ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਤ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ.

ਨਵੀਂ ਤਾਜ ਨਮੂਨੀਆ ਦੇ ਕਾਰਨ ਕਾਮਿਆਂ ਦੀ ਘਟਨਾ, ਸਪਲਾਈ ਚੇਨ ਦੇ ਰੁਕਾਵਟ ਅਤੇ ਆਰਥਿਕ ਬੰਦ ਕਰਨ ਦੇ ਉਪਾਵਾਂ ਨੂੰ ਵਿਸ਼ਵਵਿਆਪੀ ਭੋਜਨ ਸਪਲਾਈ 'ਤੇ ਮਾੜਾ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪਏਗਾ. ਘਰੇਲੂ ਮੰਗ ਦਾ ਮੁਕਾਬਲਾ ਕਰਨ ਲਈ ਕੁਝ ਸਰਕਾਰਾਂ ਦੀਆਂ ਕਾਰਵਾਈਆਂ ਨੂੰ ਸਥਿਤੀ ਤੋਂ ਵਿਗੜਨ ਦੇ ਸਕਦੀ ਹੈ.

ਹੋਵਿਕਾਈਕਰਨ ਸੋਚਣ ਵਾਲੇ ਟੈਂਕ (ਸੀਸੀਜੀ) ਦੁਆਰਾ ਆਯੋਜਿਤ ਇੱਕ ਭੇਜੇ ਗਏ ਨਲਾਈਨ ਸੈਮੀਨਾਈ ਵਿੱਚ, ਮੈਥਿ. ਤਬਦੀਲੀਆਂ ਨੇ ਰਵਾਇਤੀ ਕੇਟਰਿੰਗ ਉਦਯੋਗ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕੀਤਾ ਹੈ; ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਖੁਰਾਕਾਂ ਕੰਪਨੀਆਂ ਵਿਕਸਿਤ ਉਤਪਾਦਨ ਕਰ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ.

ਸਭ ਤੋਂ ਮਾੜੇ ਦੇਸ਼ ਸਖਤ ਮਾਰੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ

ਵਿਸ਼ਵ ਬੈਂਕ ਦੁਆਰਾ ਹਾਲ ਹੀ ਵਿੱਚ ਜਾਰੀ ਕੀਤੇ ਗਏ ਅੰਕੜਿਆਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, 50 ਦੇਸ਼ ਵਿਸ਼ਵ ਦੇ ਭੋਜਨ ਨਿਰਯਾਤ ਦੀ ਸਪਲਾਈ ਦੇ 66% ਲਈ ਨਵੇਂ ਕ੍ਰਾ Cn ਨ ਨਮੂਨੀਆ ਮਹਾਂਮਾਰੀ ਦੇ ਖਾਤੇ ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਹੋਏ. ਸ਼ੌਕ ਫਸਲਾਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਤੰਬਾਕੂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਤੰਬਾਕੂ ਦੇ 75% ਜਾਂ 75% ਦੇ ਲਈ 75% ਦੇ ਲਈ 75% ਦੇ ਲਈ, ਤਾਜ਼ੇ ਫਲ ਅਤੇ ਮੀਟ ਲਈ 75% ਤੱਕ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਮੱਕੀ, ਕਣਕ ਅਤੇ ਚੌਲਾਂ ਦੇ ਮੁੱਖ ਭੋਜਨ ਦਾ ਨਿਰਯਾਤ ਵੀ ਇਨ੍ਹਾਂ ਦੇਸ਼ਾਂ 'ਤੇ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ.

ਇਕੱਲੇ-ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਫਸਲ ਉਤਪਾਦਨ ਵਾਲੇ ਦੇਸ਼ਾਂ ਨੂੰ ਵੀ ਮਹਾਂਮਾਰੀ ਤੋਂ ਗੰਭੀਰ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪੈ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਉਦਾਹਰਣ ਦੇ ਲਈ, ਬੈਲਜੀਅਮ ਦੁਨੀਆ ਦੇ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਆਲੂ ਨਿਰਯਾਤ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਇੱਕ ਹੈ. ਨਾਕਾਬੰਦੀ, ਬੈਲਜੀਅਮ ਦੇ ਕਾਰਨ ਨਾ ਸਿਰਫ ਸਥਾਨਕ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ ਦੇ ਕਾਰਨ ਵਿਕਰੀ ਖਤਮ ਹੋ ਗਈ, ਪਰ ਨਾ ਤਾਂ ਨਾਕਾਬੰਦੀ ਕਾਰਨ ਵੀ ਰੋਕਿਆ ਗਿਆ. ਘਾਨਾ ਦੁਨੀਆ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡੇ ਕੋਕੋ ਨਿਰਯਾਤਕਾਰਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ. ਜਦੋਂ ਲੋਕ ਮਹਾਂਮਾਰੀ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਚੌਕਲੇਟ ਦੀ ਬਜਾਏ ਜ਼ਰੂਰਤ ਖਰੀਦਣ 'ਤੇ ਕੇਂਦ੍ਰਤ ਹੁੰਦੇ, ਦੇਸ਼ ਨੇ ਯੂਰਪੀਅਨ ਅਤੇ ਏਸ਼ੀਆਈ ਬਾਜ਼ਾਰਾਂ ਨੂੰ ਗੁਆ ਦਿੱਤਾ.

ਵਿਸ਼ਵ ਬੈਂਕ ਦੇ ਸੀਨੀਅਰ ਕੈਸ਼ਿਸਟ੍ਰਿਸਟ੍ਰਿਸਟ੍ਰਾ ਅਤੇ ਹੋਰਾਂ ਨੇ ਇਸ ਰਿਪੋਰਟ ਵਿੱਚ ਦੱਸਿਆ ਕਿ ਜੇ ਚੌਥਾਈ ਫੂਮੈਂਟ ਅਤੇ ਆਲੂਆਂ ਸਮੇਤ ਕਈ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਸਟੈਪਲ ਫੂਡਜ਼ ਦੀ ਨਿਰਯਾਤ ਦੀ ਸਪਲਾਈ ਨੂੰ 15% ਤੋਂ ਵੱਧ ਘਟਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਯੂਰਪੀਅਨ ਯੂਨੀਅਨ ਯੂਨੀਵਰਸਿਟੀ ਇੰਸਟੀਚਿ .ਟ (ਯੂਆਈਆਈ) ਦੀ ਨਿਗਰਾਨੀ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਅਪ੍ਰੈਲ ਅਪ੍ਰੈਲ ਦੇ ਅੰਤ ਤੱਕ, 20 ਤੋਂ ਵੱਧ ਦੇਸ਼ ਅਤੇ ਖੇਤਰਾਂ ਨੇ ਫੂਡ ਬਰਾਮਦ 'ਤੇ ਪਾਬੰਦੀਆਂ ਦਾ ਕੁਝ ਰੂਪ ਦਿੱਤਾ ਹੈ. ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ, ਰੂਸ ਅਤੇ ਕਜ਼ਾਕਿਸਤਾਨ ਨੇ ਅਨਾਜ 'ਤੇ ਅਨੁਸਾਰੀ ਐਕਸਪੋਰਟ ਦੀਆਂ ਪ੍ਰਵੇਸ਼ ਦੀਆਂ ਪਾਬੰਦੀਆਂ ਲਗਾਈਆਂ ਹਨ, ਅਤੇ ਭਾਰਤ ਅਤੇ ਵੀਅਤਨਾਮ ਨੇ ਰਾਈਸ' ਤੇ ਅਨੁਸਾਰੀ ਐਕਸਪੋਰਟ ਪਾਬੰਦੀਆਂ ਲਗਾਈਆਂ ਹਨ. ਉਸੇ ਸਮੇਂ, ਕੁਝ ਦੇਸ਼ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਲਈ ਦਰਾਮਦ ਵਧਾ ਰਹੇ ਹਨ. ਉਦਾਹਰਣ ਦੇ ਲਈ, ਫਿਲੀਪੀਨਜ਼ ਵਿੱਚ ਚਾਵਲ ਅਤੇ ਮਿਸਰ ਦੀ ਸਟੋਕਿੰਗ ਕਰ ਰਹੀ ਹੈ ਕਣਕ ਨੂੰ ਰੋਕਣਾ.

ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਫੂਡ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਨਵੀਂ ਤਾਜ ਨਮੂਨੀਆ ਮਹਾਂ ਦੇਵਮ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਦੇ ਕਾਰਨ ਵਧਦੀਆਂ ਹਨ, ਸਰਕਾਰ ਘਰੇਲੂ ਕੀਮਤਾਂ ਨੂੰ ਸਥਿਰ ਕਰਨ ਲਈ ਵਪਾਰ ਨੀਤੀਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਲਈ ਝੁਕਾਅ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਬਹੁਤ ਕਮਜ਼ੋਰ ਸਮੂਹਾਂ ਨੂੰ ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੀ ਭੋਜਨ ਸੁਰੱਖਿਆਵਾਦ ਇਕ ਵਧੀਆ way ੰਗ ਜਾਪਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਕਈ ਸਰਕਾਰਾਂ ਦੁਆਰਾ ਅਜਿਹੇ ਦਖਲਅੰਦਾਜ਼ੀ ਨੂੰ ਸਕਾਈਰਾਕੇਟ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕੇਸ ਸੀ. ਵਿਸ਼ਵ ਬੈਂਕ ਦੁਆਰਾ ਅਨੁਮਾਨਾਂ ਅਨੁਸਾਰ, ਮਹਾਂਮਾਰੀ ਦੇ ਪੂਰੇ ਪ੍ਰੌਪਲੇ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਨਿਰਯਾਤ ਦੀਆਂ ਪਾਬੰਦੀਆਂ ਦੇ ਵਾਧੇ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ 40.1% sy ਸਤਨ ਭੋਜਨ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਸਤੰਬਰ 1 ਸਤਨ 12 ਸਤਨ ਹੋਣਗੀਆਂ. ਮੱਛੀ, ਜਵੀ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਕਣਕ ਦੀਆਂ ਵੱਡੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ 25% ਜਾਂ ਇਸ ਤੋਂ ਵੱਧ ਕੇ ਵਧੀਆਂਗੇ.

ਇਹ ਮਾੜੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਮੁੱਖ ਤੌਰ ਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਗਰੀਬ ਦੇਸ਼ਾਂ ਦੁਆਰਾ ਪੈਦਾ ਕੀਤੇ ਜਾਣਗੇ. ਵਰਲਡ ਆਰਥਿਕ ਫੋਰਮ ਤੋਂ, ਸਭ ਤੋਂ ਗਰੀਬ ਦੇਸ਼ਾਂ ਦੇ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਖਪਤ ਦੇ 40% -60% ਲਈ ਭੋਜਨ ਖਾਤਿਆਂ ਦੇ ਅੰਕੜਿਆਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਜੋ ਕਿ ਤਕਨੀਕੀ ਆਰਥਿਕਤਾ ਦੀ ਲਗਭਗ 5-6 ਗੁਣਾ ਹੈ. ਨੋਮੂਰਾ ਸਿਕਉਰਿਟੀਜ਼ ਦੇ ਭੋਜਨ ਕਮਜ਼ੋਰੀ ਇੰਡੈਕਸ ਨੂੰ ਭੋਜਨ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਵਿੱਚ ਵੱਡੇ ਉਤਰਾਅ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ 110 ਦੇਸ਼ਾਂ ਅਤੇ ਖੇਤਰਾਂ ਦਾ ਦਰਜਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਤਾਜ਼ਾ ਅੰਕੜਾ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਲਗਭਗ 50 ਦੇਸ਼ ਅਤੇ ਸੰਦਾਂ ਵਿਚ ਕਾਇਮ ਰਹਿਣ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਕਮਜ਼ੋਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਖਾਣ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਵਿਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਆਰਥਿਕਤਾ ਜੋ ਦੁਨੀਆਂ ਦੀ ਆਬਾਦੀ ਦੇ ਲਗਭਗ ਤਿੰਨ-ਪੰਜਵੇਂ ਹਨ. ਸਭ ਤੋਂ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਦੇਸ਼ ਜੋ ਭੋਜਨ ਦੇ ਆਯਾਤ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਤਜ਼ਾਕਸਤਾਨ, ਅਜ਼ਰਬਾਈਜਾਨ, ਯਮਨ ਅਤੇ ਕਿ uba ਬਾ. ਇਨ੍ਹਾਂ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿਚ food ੁਕਵੀਂ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਕੀਮਤ 15% ਤੋਂ 25.9% ਤੱਕ ਵਧ ਜਾਵੇਗੀ. ਜਿੱਥੋਂ ਤਕ ਸੀਰੀਅਲ ਦਾ ਸੰਬੰਧ ਹੈ, ਕੀਮਤਾਂ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਵਿਚ ਕੀਮਤ ਵਧਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਵਿਕਸਤ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿਚ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੇ ਹਨ ਕਿ 35.7% ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਹੋਣਗੇ.

"ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਕਾਰਕ ਹਨ ਜੋ ਗਲੋਬਲ ਭੋਜਨ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਲਈ ਚੁਣੌਤੀਆਂ ਹਨ. ਮੌਜੂਦਾ ਮਹਾਂਮਾਰੀ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਜਲਵਾਯੂ ਤਬਦੀਲੀ ਅਤੇ ਹੋਰ ਕਾਰਨ ਵੀ ਹਨ. ਮੈਨੂੰ ਲਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਚੁਣੌਤੀ ਨਾਲ ਨਜਿੱਠਣ ਵੇਲੇ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਪਾਲਸੀ ਸੰਜੋਗਾਂ ਨੂੰ ਅਪਣਾਉਣਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ. " ਅੰਤਰਰਾਸ਼ਟਰੀ ਫੂਡ ਪਾਲਿਸੀ ਰਿਸਰਚ ਇੰਸਟੀਚਿਟ ਇੰਸਟੀਚਿਟਰ ਜੋਹਾਨ ਸਵਿਨਨੇਨ ਨੇ ਸੀਬੀਐਨ ਸਵਿਨਰਾਂ ਨੂੰ ਕਿਹਾ ਕਿ ਖਰੀਦ ਦੇ ਇੱਕੋ ਜਿਹੇ ਸਰੋਤ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰਤਾ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣਾ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ. "ਇਸਦਾ ਅਰਥ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸਿਰਫ ਇਕ ਦੇਸ਼ ਤੋਂ ਮੁ basic ਲੇ ਭੋਜਨ ਦਾ ਇਕ ਵੱਡਾ ਹਿੱਸਾ ਸਾਂਤਰ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਹ ਸਪਲਾਈ ਚੇਨ ਅਤੇ ਡਿਲਿਵਰੀ ਧਮਕੀਆਂ ਦੇ ਅਨੁਕੂਲ ਹਨ. ਇਸ ਲਈ, ਵੱਖੋ ਵੱਖਰੀਆਂ ਥਾਵਾਂ ਤੋਂ ਇਨਵੈਸਟ ਪੋਰਟਫੋਲੀਓ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇਹ ਇਕ ਬਿਹਤਰ ਰਣਨੀਤੀ ਹੈ. "ਉਸਨੇ ਕਿਹਾ.

ਸਪਲਾਈ ਚੇਨ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਵੱਖ ਕਰਨਾ ਹੈ

ਅਪ੍ਰੈਲ ਵਿੱਚ, ਅਮਰੀਕਾ ਵਿੱਚ ਕਈ ਬਤਖਸ਼ਾਹੀਆਂ ਨੇ ਜਿੱਥੇ ਵਰਕਰਾਂ ਨੇ ਪੁਸ਼ਟੀ ਕੀਤੀ ਸੀ ਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਮਾਮਲਿਆਂ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰਨ ਲਈ ਮਜਬੂਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ. ਸੂਰ ਦੀ ਸਪਲਾਈ ਵਿਚ 25% ਕਮੀ ਦੇ ਸਿੱਧੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਹ ਅਸਿੱਧੇ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਮੱਕੀ ਫੀਡ ਮੰਗ ਬਾਰੇ ਚਿੰਤਾਵਾਂ ਨੂੰ ਵੀ ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਅਮਰੀਕੀ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਵਿਭਾਗ ਦੁਆਰਾ ਜਾਰੀ ਕੀਤੀ ਗਈ ਤਾਜ਼ਾ "ਵਰਲਡ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਖ਼ਬਰਾਂ ਅਤੇ ਮੰਗ ਪੂਰਵ ਰਿਪੋਰਟ ਦਰਸਾਉਂਦੀ ਹੈ ਕਿ 2019-2020 ਵਿੱਚ ਵਰਤੀ ਗਈ ਫੀਡ ਦੀ ਰਕਮ ਸੰਯੁਕਤ ਰਾਜ ਵਿੱਚ ਘਰੇਲੂ ਮੱਕੀ ਦੀ ਮੰਗ ਦਾ ਕਰਜ਼ਾ ਮੰਗਦਾਤਰ 46% ਡਾਲਰ ਦੀ ਮੰਗ ਕਰਦਾ ਹੈ.

"ਨਵੀਂ ਤਾਜ ਨਮੂਨੀਆ ਮਹਾਂਮਾਰੀ ਦੇ ਕਾਰਨ ਹੋਣ ਵਾਲੇ ਫੈਕਟਰੀ ਦਾ ਬੰਦ ਕਰਨਾ ਇਕ ਵੱਡੀ ਚੁਣੌਤੀ ਹੈ. ਜੇ ਇਹ ਸਿਰਫ ਕੁਝ ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਹੀ ਬੰਦ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਫੈਕਟਰੀ ਆਪਣੇ ਨੁਕਸਾਨਾਂ ਨੂੰ ਕਾਬੂ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਉਤਪਾਦਨ ਦੀ ਲੰਮੇ ਸਮੇਂ ਦੀ ਮੁਅੱਤਲੀ ਨਾ ਸਿਰਫ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰਾਂ ਨੂੰ ਪੈਸਿਵ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ, ਬਲਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਸਪਲਾਇਰਾਂ ਨੂੰ ਹਫੜਾ-ਦਫੜੀ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੀ ਹੈ. " ਕ੍ਰਿਸਟੀਨ ਮੈਕ੍ਰੋਕਰੇਕਨ ਨੇ ਕਿਹਾ ਕਿ ਰਾਬੋਬੈਂਕ ਦੇ ਜਾਨਵਰ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਉਦਯੋਗ ਵਿੱਚ ਸੀਨੀਅਰ ਵਿਸ਼ਲੇਸ਼ਕ.

ਨਵੇਂ ਤਾਜ ਨਮੂਨ ਨਮੂਨੀਆ ਦੇ ਅਚਾਨਕ ਫੈਲਣ ਨਾਲ ਗਲੋਬਲ ਫੂਡ ਸਪਲਾਈ ਚੇਨ 'ਤੇ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੋਏ ਹਨ. ਯੂਨਾਈਟਿਡ ਸਟੇਟ ਵਿੱਚ ਸੰਯੁਕਤ ਰਾਜ ਵਿੱਚ ਮੀਟ ਫੈਕਟਰੀਆਂ ਨੂੰ ਭਾਰਤ ਵਿੱਚ ਫਲ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਪਿਕਿੰਗ ਤੱਕ ਦੇ ਕੰਮ, ਕਰਾਸ-ਬਾਰਡਰ ਯਾਤਰਾ ਦੀਆਂ ਪਾਬੰਦੀਆਂ ਵੀ ਕਿਸਾਨਾਂ ਦੇ ਸਧਾਰਣ ਮੌਸਮੀ ਉਤਪਾਦਨ ਦੇ ਚੱਕਰ ਵਿੱਚ ਵਿਘਨ ਪਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ. ਅਰਥ ਸ਼ਾਸਤਰੀ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਸੰਯੁਕਤ ਰਾਜ ਅਤੇ ਯੂਰਪ ਤੋਂ ਹਰ ਸਾਲ ਫਸਲ ਨੂੰ ਸੰਭਾਲਣ ਲਈ ਮੈਕਸੀਕੋ ਤੋਂ 1 ਮਿਲੀਅਨ ਪ੍ਰਵਾਸੀ ਕਰਮਚਾਰੀਆਂ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਹੁਣ ਕਿਰਤ ਦੀ ਘਾਟ ਦੀ ਸਮੱਸਿਆ ਵਧੇਰੇ ਅਤੇ ਵਧੇਰੇ ਸਪੱਸ਼ਟ ਹੁੰਦੀ ਜਾ ਰਹੀ ਹੈ.

ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਖੇਤਾਂ ਅਤੇ ਬਾਜ਼ਾਰਾਂ ਤੇ ਕਾਰਵਾਈ ਕਰਨ ਲਈ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਲਈ ਇਹ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਵੱਡੀ ਗਿਣਤੀ ਵਿੱਚ ਖੇਤਾਂ ਨੂੰ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਸੁੱਟਣਾ ਜਾਂ ਨਸ਼ਟ ਕਰਨਾ ਪੈਂਦਾ ਹੈ ਜਿਸਦਾ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਪੌਦਿਆਂ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਭੇਜਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ. ਐਗਰੀਕਲਚਰਲ ਪ੍ਰੋਡਕਟ ਮਾਰਕੀਟ ਐਸੋਸੀਏਸ਼ਨ (ਪੀਐਮਏ) ਨੇ ਕਿਹਾ ਕਿ ਸੰਯੁਕਤ ਰਾਜ ਅਮਰੀਕਾ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਉਦਯੋਗ ਵਪਾਰ ਸਮੂਹਿਕ ਨੇ ਕਿਹਾ ਕਿ 5 ਬਿਲੀਅਨ ਤੋਂ ਵੱਧ ਬਰਬਾਦ ਹੋ ਗਏ ਹਨ, ਅਤੇ ਕੁਝ ਡੇਅਰੀ ਫੈਕਟਰੀਆਂ ਨੇ ਹਜ਼ਾਰਾਂ ਗੈਲਨ ਦੁੱਧ ਪਾਇਆ ਹੈ.

ਵਿਸ਼ਵ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡੀ ਫੂਡ ਐਂਡ ਪੀਣ ਵਾਲੀਆਂ ਕੰਪਨੀਆਂ ਵਿਚੋਂ ਇਕ, ਅਣਇੱਛੁਕ ਆਰ ਐਂਡ ਡੀ ਐਗਜ਼ੀਕਿਯੂਟ ਦੇ ਉਪ ਪ੍ਰਧਾਨ ਕਾਰਲਾ ਹਿਲਹਰਸਟ ਨੇ ਸੀਬੀਐਨ ਪੱਤਰਕਾਰਾਂ ਨੂੰ ਕਿਹਾ ਕਿ ਸਪਲਾਈ ਚੇਨ ਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਬਹੁਤਾਤ ਦਿਖਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

"ਸਾਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਬਹੁਤਾਤ ਅਤੇ ਵਿਭਿੰਨਤਾ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਤ ਕਰਨਾ ਪਏਗਾ, ਕਿਉਂਕਿ ਹੁਣ ਸਾਡਾ ਖਪਤ ਅਤੇ ਉਤਪਾਦਨ ਸੀਮਤ ਵਿਕਲਪਾਂ ਤੇ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ." ਰੇਸ਼ਰ ਨੇ ਕਿਹਾ, "ਸਾਡੀਆਂ ਸਾਰੀਆਂ ਕੱਚੀਆਂ ਮਾਲਾਂ ਵਿੱਚ, ਕੀ ਇੱਥੇ ਕੇਵਲ ਇੱਕ ਉਤਪਾਦਨ ਅਧਾਰ ਹੈ? , ਕਿੰਨੇ ਸਪਲਾਇਰ ਹਨ, ਜਿੱਥੇ ਕੱਚੇ ਪਦਾਰਥ ਤਿਆਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਉਹ ਲੋਕ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜਿਥੇ ਕੱਚੇ ਪਦਾਰਥ ਵਧੇਰੇ ਜੋਖਮ 'ਤੇ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦੇ ਹਨ? ਇਨ੍ਹਾਂ ਮੁੱਦਿਆਂ ਤੋਂ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਦਿਆਂ, ਸਾਨੂੰ ਅਜੇ ਵੀ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਕੰਮ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. "

ਕੋਵਕ ਨੇ ਸੀਬੀਐਨ ਪੱਤਰਕਾਰਾਂ ਨੂੰ ਦੱਸਿਆ ਕਿ ਥੋੜ੍ਹੇ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ, ਨਵੇਂ ਕ੍ਰਾ Courn ਨ ਨਮੂਨੀਆ ਦੇ ਮਹਾਂਮਾਰੀ ਦੁਆਰਾ ਫੂਡ ਸਪਲਾਈ ਚੇਨ ਨੂੰ gat ਨਲਾਈਨ ਫੂਡ ਡਿਲਿਵਰੀ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨੇ ਰਵਾਇਤੀ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਉਦਯੋਗ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕੀਤਾ.

ਉਦਾਹਰਣ ਦੇ ਲਈ, ਯੂਰਪ ਵਿੱਚ ਫਾਸਟ ਫੂਡ ਚੇਨ ਬ੍ਰਾਂਡ ਮੈਕਡੋਨਲਡ ਦੀ ਵਿਕਰੀ ਲਗਭਗ 70% ਵਧੀ ਹੈ, ਐਮਾਜ਼ਾਨ ਦੀ ਕਰਿਆਨੇ ਦੀ ਈ-ਕਾਮਰਸ ਸਪਲਾਈ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ 60% ਵਧੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਵਾਲਮਾਰਟ ਨੇ ਇਸ ਦੀ ਭਰਤੀ ਨੂੰ 150,000 ਕਰ ਦਿੱਤਾ.

ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ, ਕੋਵਕ ਨੇ ਕਿਹਾ: "ਉੱਦਮ ਭਵਿੱਖ ਵਿੱਚ ਵਧੇਰੇ ਵਿਕੇਂਦਰੀਕ੍ਰਿਤ ਉਤਪਾਦਨ ਦੀ ਭਾਲ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਮਲਟੀਪਲ ਫੈਕਟਰੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਉੱਦਮ ਇੱਕ ਖਾਸ ਫੈਕਟਰੀ ਤੇ ਇਸਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਨਿਰਭਰਤਾ ਨੂੰ ਘਟਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਹਾਡਾ ਉਤਪਾਦਨ ਇਕ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿਚ ਕੇਂਦ੍ਰਿਤ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਵਿਭਿੰਨਤਾ ਨੂੰ ਵਿਚਾਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਅਮੀਰ ਸਪਲਾਇਰ ਜਾਂ ਗਾਹਕ. "

"ਮੇਰਾ ਮੰਨਣਾ ਹੈ ਕਿ ਫੂਡ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਕੰਪਨੀਆਂ ਦੀ ਸਵੈਚਾਲਨ ਦੀ ਗਤੀ ਜੋ ਨਿਵੇਸ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹਨ ਤੇਜ਼ ਹੋਣਗੀਆਂ. ਸਪੱਸ਼ਟ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਇਸ ਮਿਆਦ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਨਿਵੇਸ਼ ਦਾ ਨਿਵੇਸ਼ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ' ਤੇ ਅਸਰ ਪਵੇਗਾ, ਪਰ ਮੈਂ ਸੋਚਦਾ ਹਾਂ ਕਿ ਕੁਝ ਦੇਸ਼ਾਂ ਦੇ ਫੂਡ ਬਰਾਮਦਾਂ 'ਤੇ ਪਹੁੰਚੇਗੀ, ਜਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਕੰਪਨੀਆਂ ਨਾਲੋਂ ਘੱਟ ਬਿਹਤਰ. " ਕੋਵਕ ਨੇ ਸੀਬੀਐਨ ਰਿਪੋਰਟਰ ਨੂੰ ਦੱਸਿਆ.