ਜੂਨ
ਇਹ ਗਰਮੀਆਂ ਦਾ ਮੌਸਮ ਹੈ।
ਇਸ ਗਰਮੀਆਂ ਦੇ ਅਮੀਰ, ਫੁੱਲਾਂ ਭਰੇ ਸੁਰ ਵਿੱਚ
ਸੁਆਦ ਦੇ ਮੁਕੁਲ ਵੀ ਸੂਰਜ ਦੇ ਨਾਲ ਆਉਂਦੇ ਹਨ।
ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਕਵਿਤਾ ਅਤੇ ਦੂਰੀ ਤੋਂ ਵੱਧ ਹੈ।
ਅਤੇ ਅਸੀਮਤ ਨਵਾਂ ਭੋਜਨ
ਜਦੋਂ ਅਸੀਂ ਹੱਥ ਨਾਲ ਰੋਲ ਕੀਤੇ ਨੂਡਲਜ਼ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਦੁਆਰਾ ਲਿਆਏ ਗਏ ਸੁਆਦ ਦਾ ਆਨੰਦ ਮਾਣ ਰਹੇ ਹੁੰਦੇ ਹਾਂ, ਤਾਂ ਸ਼ਾਇਦ ਇਹ ਸਾਡੇ ਦਿਲਾਂ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਯਾਦ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
ਵਿਗਿਆਨ ਅਤੇ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਅਤੇ ਸਮੇਂ ਦੀ ਤਰੱਕੀ ਦੇ ਨਾਲ, ਆਧੁਨਿਕ ਬੁੱਧੀਮਾਨ ਉਪਕਰਣਾਂ ਨੇ ਤਾਜ਼ੇ ਅਤੇ ਗਿੱਲੇ ਨੂਡਲਜ਼ ਦੀ ਉਤਪਾਦਨ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਮਸ਼ੀਨੀਕਰਨ, ਬੁੱਧੀ, ਅਤੇ ਉੱਨਤ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਅਤੇ ਬੁੱਧੀਮਾਨ ਉਪਕਰਣਾਂ ਦੇ ਸੰਪੂਰਨ ਏਕੀਕਰਨ ਵਿੱਚ ਪੇਸ਼ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਅਸੀਂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਮੇਂ, ਕਿਤੇ ਵੀ ਸੁਆਦੀ ਤਾਜ਼ੇ ਅਤੇ ਗਿੱਲੇ ਨੂਡਲਜ਼ ਦਾ ਸੁਆਦ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹਾਂ।
ਹਿਕੋਕਾ ਆਓ ਅਤੇ ਦੇਖੋ ਕਿ ਤਾਜ਼ੇ ਅਤੇ ਗਿੱਲੇ ਨੂਡਲਜ਼ ਕਿਵੇਂ ਸਮਝਦਾਰੀ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ।
ਹਿਕੋਕਾ ਵੈਕਿਊਮ ਆਟੇ ਦਾ ਮਿਕਸਰ
ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਅਸੀਂ ਸਾਰੇ ਜਾਣਦੇ ਹਾਂ, ਨੂਡਲ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਵਿੱਚ ਗੁੰਨ੍ਹਣਾ ਸਭ ਤੋਂ ਬੁਨਿਆਦੀ ਅਤੇ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ। ਗੁੰਨ੍ਹਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਚੰਗੀ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਆਟਾ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ, ਜੋ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਨੀਂਹ ਰੱਖਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤਾਜ਼ੇ ਅਤੇ ਗਿੱਲੇ ਨੂਡਲਜ਼ ਦਾ ਸੁਆਦ ਚੰਗਾ ਹੋਵੇ।
ਵੈਕਿਊਮ ਗੰਢਣ ਨਾਲ ਛਿੜਕਾਅ ਕੀਤੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਵੈਕਿਊਮ ਅਵਸਥਾ ਵਿੱਚ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਐਟਮਾਈਜ਼ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਪਾਣੀ ਦੇ ਜੋੜ ਦੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਦੀ ਹੈ, ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਗੈਸ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ, ਨਮੀ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਅੰਦਰੋਂ ਅੰਦਰ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਗੁੰਨ੍ਹਣ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਵਿੱਚ ਕਾਫ਼ੀ ਸੁਧਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਆਟੇ ਦੀ ਬਣਤਰ ਤੰਗ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਤਾਜ਼ੇ ਅਤੇ ਗਿੱਲੇ ਨੂਡਲਜ਼ ਮਜ਼ਬੂਤ ਅਤੇ ਚਬਾਉਣ ਵਾਲੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।
ਹਿਕੋਕਾ ਆਟੇ ਦੀ ਉਮਰ
ਆਟੇ ਨੂੰ ਦਾਣੇਦਾਰ ਆਕਾਰ ਵਿੱਚ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਾਣੀ ਸੋਖਣ ਇੱਕਸਾਰ ਅਤੇ ਕਾਫ਼ੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਗਲੂਟਨ ਦਾ ਵਿਸਥਾਰ ਢੁਕਵਾਂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਕਣ ਢਿੱਲੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਕਣਾਂ ਦਾ ਆਕਾਰ ਇਕਸਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਰੰਗ ਇਕਸਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਨੀਂਹ ਰੱਖਦਾ ਹੈ ਕਿ ਉਤਪਾਦ ਵਿੱਚ ਚੰਗੀ ਰੀਹਾਈਡਰੇਸ਼ਨ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਹੋਵੇ।
ਹਿਕੋਕਾ ਕੰਪਲੈਕਸ ਮਸ਼ੀਨ
ਵਿਲੱਖਣ ਮਿਸ਼ਰਨ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਆਟੇ ਦੀਆਂ ਪੱਟੀਆਂ ਨੂੰ ਲੰਬਕਾਰੀ ਭਾਗ ਵਿੱਚ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਘਣਤਾਵਾਂ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਬਾਹਰ ਤੋਂ ਅੰਦਰ ਤੱਕ, ਘਣਤਾ ਬਦਲੇ ਵਿੱਚ ਘੱਟ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਘਣਤਾਵਾਂ ਵਾਲੇ ਇੰਟਰਲੇਅਰ ਬਣਦੇ ਹਨ। ਦਬਾਏ ਹੋਏ ਨੂਡਲਜ਼ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੌਰਾਨ ਨੂਡਲਜ਼ ਦੇ ਅੰਦਰ ਅਤੇ ਬਾਹਰ ਇੱਕੋ ਸਮੇਂ ਪਕਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਅਮੀਰ, ਤਿੰਨ-ਅਯਾਮੀ, ਲਚਕਤਾ ਅਤੇ ਨਿਰਵਿਘਨਤਾ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸੁਧਾਰ ਹੋਇਆ ਹੈ।
ਹਿਕੋਕਾ ਕੈਲੰਡਰਿੰਗ
ਨੂਡਲਜ਼ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਅਤੇ ਪਤਲੇ ਨੂਡਲਜ਼ ਵਿੱਚ ਦਬਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਨਿਰਧਾਰਤ ਮੋਟਾਈ ਦੀਆਂ ਜ਼ਰੂਰਤਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਦੇ ਹਨ ਤਾਂ ਜੋ ਇੱਕ ਵਧੇਰੇ ਸੰਪੂਰਨ ਗਲੂਟਨ ਨੈਟਵਰਕ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕੇ, ਨੂਡਲਜ਼ ਦੀ ਪਾਣੀ ਦੀ ਵੰਡ ਵਧੇਰੇ ਇਕਸਾਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਨੂਡਲਜ਼ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਖਾਸ ਕਠੋਰਤਾ ਅਤੇ ਤਾਕਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
ਹਿਕੋਕਾ ਨੂਡਲ ਸ਼੍ਰੇਡਰ
ਕੱਟਣ ਵਾਲੇ ਨੂਡਲ ਚਾਕੂ ਵਿੱਚ ਉੱਚ ਜਾਲੀਦਾਰ ਸ਼ੁੱਧਤਾ ਅਤੇ ਸਾਫ਼-ਸੁਥਰੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪੱਟੀਆਂ ਹਨ, ਜੋ ਆਟੇ ਨੂੰ ਫਿਲਾਮੈਂਟਾਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਫਿਲਾਮੈਂਟ ਵੱਖਰੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਨੂਡਲਜ਼ ਦੀ ਦਿੱਖ ਅਤੇ ਸ਼ਕਲ ਸਮਤਲ, ਨਿਰਵਿਘਨ ਅਤੇ ਬੁਰਰਾਂ, ਗੰਢਾਂ ਅਤੇ ਤਿਲਾਂ ਤੋਂ ਮੁਕਤ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ।
ਤਾਜ਼ੇ ਨੂਡਲ ਤਿਆਰ ਹਨ।
ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ
ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੌਰਾਨ, ਨੂਡਲਜ਼ ਨੂੰ ਅੰਦਰ ਅਤੇ ਬਾਹਰ ਇੱਕੋ ਸਮੇਂ ਪਕਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਲਗਭਗ 60 ਸਕਿੰਟ ਘਟਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਅਸਲੀ ਤਾਜ਼ੇ ਅਤੇ ਗਿੱਲੇ ਨੂਡਲਜ਼
ਟੈਕਸਟਚਰ ਐਨਾਲਾਈਜ਼ਰ ਦੇ ਅੰਕੜਿਆਂ ਤੋਂ ਪਤਾ ਚੱਲਿਆ ਕਿ ਜਾਪਾਨੀ ਆਟੇ ਦੀ ਚਾਦਰ ਦੀ ਮਿਸ਼ਰਨ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਅਤੇ ਰਵਾਇਤੀ ਹੱਥੀਂ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ, ਚਬਾਉਣ ਦੀ ਯੋਗਤਾ 1.06% ਅਤੇ 2.82% ਵੱਧ ਸੀ, ਅਤੇ ਲਚਕਤਾ 1.6% ਅਤੇ 9.8% ਵੱਧ ਸੀ। ਸੁਆਦ ਮਜ਼ਬੂਤ ਅਤੇ ਮੁਲਾਇਮ, ਦਰਮਿਆਨੀ ਨਰਮ ਅਤੇ ਸਖ਼ਤ, ਅਤੇ ਵਧੇਰੇ ਲਚਕੀਲਾ ਸੀ। ਤਸਦੀਕ ਨਤੀਜੇ ਜਾਪਾਨੀ ਨੂਡਲ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੇ ਡੇਟਾ ਦੇ ਅਨੁਕੂਲ ਸਨ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਤਕਨੀਕੀ ਸਫਲਤਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਰਵਾਇਤੀ ਘਰੇਲੂ ਦਸਤਕਾਰੀ ਨਾਲੋਂ ਉੱਤਮ ਸਨ।
ਹਿਕੋਕਾ ਸੈਂਟਰਲ ਕਿਚਨ
HICOCA ਸੈਂਟਰਲ ਕਿਚਨ, HICOCA ਗਰੁੱਪ ਦੀ ਪੂਰੀ ਮਲਕੀਅਤ ਵਾਲੀ ਸਹਾਇਕ ਕੰਪਨੀ ਹੈ। Haike ਸੈਂਟਰਲ ਕਿਚਨ ਦੀ ਖੋਜ ਅਤੇ ਵਿਕਾਸ ਅਤੇ ਡਿਜ਼ਾਈਨ ਟੀਮ ਨੇ ਨਵੀਨਤਾਕਾਰੀ ਢੰਗ ਨਾਲ "ਹੱਥ ਨਾਲ ਬਣੀ ਬੁੱਧੀਮਾਨ ਤਾਜ਼ੀ ਅਤੇ ਗਿੱਲੀ ਨੂਡਲ ਕਨੈਕਸ਼ਨ ਲਾਈਨ" ਵਿਕਸਤ ਕੀਤੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਗਿੱਲੇ ਨੂਡਲ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨਵੀਨਤਾ ਹੈ। ਸਫਲਤਾ।
HICOCA ਸੈਂਟਰਲ ਕਿਚਨ ਦੁਆਰਾ ਨਿਰਮਿਤ ਤਾਜ਼ੇ ਅਤੇ ਗਿੱਲੇ ਨੂਡਲ ਉਤਪਾਦਨ ਲਾਈਨ ਵਿੱਚ ਉੱਚ ਪੱਧਰੀ ਬੁੱਧੀ, ਉੱਨਤ ਤਕਨਾਲੋਜੀ, ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਸੰਚਾਲਨ, ਛੋਟੇ ਪੈਰਾਂ ਦੇ ਨਿਸ਼ਾਨ ਅਤੇ ਆਸਾਨ ਰੱਖ-ਰਖਾਅ ਹੈ। ਉੱਨਤ ਤਕਨਾਲੋਜੀ, ਆਟੇ ਦੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦਾ ਉਤਪਾਦਨ ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਇਸ ਸਮੇਂ ਇੱਕ ਸੁੰਦਰ ਮੌਸਮ ਅਤੇ ਸੁੰਦਰ ਚੀਜ਼ਾਂ ਦਾ ਸਾਹਮਣਾ ਕਰਨਾ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਗਰਮੀਆਂ ਦੇ ਯੋਗ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਨੂੰ ਖੁੱਲ੍ਹਾ ਕਰਨ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਸੰਪੂਰਨ ਤਰੀਕਾ ਹੈ।
ਪੋਸਟ ਸਮਾਂ: ਜੂਨ-20-2022