ਜੋ ਵਿਸ਼ਵ ਨੂੰ ਬੁਲਾਉਂਦਾ ਹੈ: ਭੋਜਨ ਸੁਰੱਖਿਆ ਨੂੰ ਕਾਇਮ ਰੱਖੋ, ਧਿਆਨ ਦਿਓ

ਹਰ ਕਿਸੇ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ, ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਅਤੇ adequate ੁਕਵਾਂ ਭੋਜਨ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਦਾ ਅਧਿਕਾਰ ਹੈ. ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਤ ਕਰਨ ਅਤੇ ਭੁੱਖ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰਨ ਲਈ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਭੋਜਨ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਪਰ ਇਸ ਵੇਲੇ ਦੁਨੀਆ ਦੀ ਲਗਭਗ 1/10 ਆਬਾਦੀ ਨੂੰ ਦੂਸ਼ਿਤ ਭੋਜਨ ਖਾਣ ਤੋਂ ਪੀੜਤ ਹੈ, ਅਤੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ 420,000 ਲੋਕ ਮਰਦੇ ਹਨ. ਕੁਝ ਦਿਨ ਪਹਿਲਾਂ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਪ੍ਰਸਤਾਵਿਤ ਕੀਤਾ ਸੀ ਕਿ ਦੇਸ਼ ਵਾਸੀ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਤੋਂ ਖ਼ਾਸਕਰ ਫੂਡ ਪ੍ਰੋਡਕਸ਼ਨ, ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ, ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਵਿਕਰੀ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਹਰ ਕੋਈ ਭੋਜਨ ਸੁਰੱਖਿਆ ਲਈ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਅੱਜ ਦੇ ਸੰਸਾਰ ਵਿੱਚ ਜਿੱਥੇ ਫੂਡ ਸਪਲਾਈ ਚੇਨ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਹੁੰਦੀ ਜਾ ਰਹੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਭੋਜਨ ਸੁਰੱਖਿਆ ਘਟਨਾ ਜਨਤਕ ਸਿਹਤ, ਵਪਾਰ ਅਤੇ ਆਰਥਿਕਤਾ 'ਤੇ ਮਾੜਾ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪੈ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਲੋਕ ਅਕਸਰ ਸਿਰਫ ਭੋਜਨ ਸੁਰੱਖਿਆ ਦੇ ਮੁੱਦੇ ਨੂੰ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਦੇ ਹਨ ਜਦੋਂ ਭੋਜਨ ਦਾ ਜ਼ਹਿਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਅਸੁਰੱਖਿਅਤ ਭੋਜਨ (ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਬੈਕਟੀਰੀਆ, ਵਾਇਰਸ, ਪਰਜੀਵੀ ਜਾਂ ਰਸਾਇਣਾਂ) ਵਾਲੇ ਜਾਂ ਰਸਾਇਣਾਂ ਦੇ ਨਾਲ) ਦਸਤ ਤੋਂ ਵੱਧ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਦਸਤ ਤੋਂ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ.

ਵਿਸ਼ਵ ਸਿਹਤ ਸੰਗਠਨ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਸਰਕਾਰਾਂ ਇਹ ਸੁਨਿਸ਼ਚਿਤ ਕਰਨ ਲਈ ਬਹੁਤ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹਨ ਕਿ ਹਰ ਕੋਈ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਭੋਜਨ ਖਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਨੀਤੀ ਨਿਰਮਾਤਾ ਸਥਾਈ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਪ੍ਰਣਾਲੀਆਂ ਦੀ ਸਥਾਪਨਾ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਜਨਤਕ ਸਿਹਤ, ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੀ ਸਿਹਤ ਅਤੇ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਦੇ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਕਰਾਸ-ਸੇਕੋਰਲ ਸਹਿਯੋਗ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਫੂਡ ਸੇਫਟੀ ਅਥਾਰਟੀ ਐਮਰਜੈਂਸੀ ਦੌਰਾਨ ਸਾਰੇ ਭੋਜਨ ਧੋਖੇਨ ਦੇ ਭੋਜਨ ਸੁਰੱਖਿਆ ਦੇ ਜੋਖਮਾਂ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ.

ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਅਤੇ ਖੁਰਾਕਾਂ ਉਤਪਾਦਕਾਂ ਨੂੰ ਚੰਗੇ ਅਭਿਆਸਾਂ ਨੂੰ ਅਪਣਾਉਣੀਆਂ ਚਾਹੀਦੀਆਂ ਹਨ, ਅਤੇ ਖੇਤਾਂ ਦੇ methods ੰਗ ਨਾ ਸਿਰਫ ਭੋਜਨ ਦੀ ਵਿਸ਼ਾਲ ਤੌਰ ਤੇ ਸਪਲਾਈ ਕਰਨ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਬਲਕਿ ਵਾਤਾਵਰਣ 'ਤੇ ਵੀ ਪ੍ਰਭਾਵ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਵਾਤਾਵਰਣ ਦੀਆਂ ਤਬਦੀਲੀਆਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਬਦਲਣ ਲਈ ਫੂਡ ਪ੍ਰੋਡਕਸ਼ਨ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦੇ ਬਦਲ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਕਿਸਾਨਾਂ ਨੂੰ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਸੁਰੱਖਿਆ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸੰਭਾਵਿਤ ਜੋਖਮਾਂ ਨਾਲ ਨਜਿੱਠਣ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ way ੰਗ ਨਾਲ ਮੇਲ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਸੰਚਾਲਕਾਂ ਨੂੰ ਭੋਜਨ ਸੁਰੱਖਿਆ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਰਿਟੇਲ ਤੱਕ, ਸਾਰੇ ਲਿੰਕ ਭੋਜਨ ਸੁਰੱਖਿਆ ਦੀ ਗਰੰਟੀ ਸਿਸਟਮ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ. ਚੰਗੀ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ, ਸਟੋਰੇਜ ਅਤੇ ਸੰਭਾਲ ਉਪਾਅ ਭੋਜਨ ਦੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮੁੱਲ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਣ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਭੋਜਨ ਸੁਰੱਖਿਆ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹੋ, ਅਤੇ ਵਾ harvest ੀ ਦੇ ਘਾਟੇ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦੇ ਹਨ.

ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਨੂੰ ਸਿਹਤਮੰਦ ਭੋਜਨ ਚੁਣਨ ਦਾ ਅਧਿਕਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਨੂੰ ਸਮੇਂ ਸਿਰ ਖੁਰਾਕ ਪੋਸ਼ਣ ਅਤੇ ਬਿਮਾਰੀ ਦੇ ਜੋਖਮਾਂ ਤੇ ਜਾਣਕਾਰੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਅਸੁਰੱਖਿਅਤ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਗੈਰ-ਸਿਹਤਮੰਦ ਖੁਰਾਕ ਦੀਆਂ ਚੋਣਾਂ ਬਿਮਾਰੀ ਦੇ ਗਲੋਬਲ ਬੋਪੈਨ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ.

ਦੁਨੀਆਂ ਨੂੰ ਵੇਖਦੇ ਹੋਏ, ਭੋਜਨ ਦੀ ਸੁਰੱਖਿਆ ਨੂੰ ਕਾਇਮ ਰੱਖਣ ਲਈ ਦੇਸ਼ਾਂ ਦੇ ਅੰਦਰ ਸਰਗਰਮ ਸਹਿਯੋਗ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਪਰ ਸਰਗਰਮ ਸਰਕਾਰੀ ਸਹਿਯੋਗ ਵੀ. ਵਿਵਹਾਰਕ ਮੁੱਦਿਆਂ ਦਾ ਸਾਹਮਣਾ ਕਰਨਾ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਵਿਸ਼ਵਵਿਆਪੀ ਫੂਡ ਸਪਲਾਈ ਸਪਲਾਈ ਅਸੰਤੁਲਨ, ਹਰ ਇਕ ਨੂੰ ਭੋਜਨ ਸੁਰੱਖਿਆ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਸੁਰੱਖਿਆ ਦੇ ਮੁੱਦਿਆਂ ਵੱਲ ਧਿਆਨ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.